メゾン・ド・フレイズ

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メゾン・ド・フレイズは、お菓子教室も、製造も、販売も一人でコツコツ行っている小さなお店です。
全てを一人で行っている為、製造が追い付かない事もございますが予めご了承下さいませ。

店舗は、祖父母が住んでいた家をリタイヤした身体にムチうって、父が6年かけて2Fから一人で改装しました。木目が揃った戸棚の扉、微妙にトーンが違う床や棚の茶色、父の愛情が沢山詰まったお店です。
自宅を改装しての店舗ですので、ガレージを通り抜けて来て頂くと言う隠れ家パティスリーです。お気軽に友人の家に遊びに来る感覚でお越し下さいませ。

会社員をしながら通ったお菓子教室でお菓子作りの世界にどんどんはまっていきました。悩んで、悩んで、改めて製菓学校に入学し、数件のお菓子屋さんで経験を積み、2011年独立致しました。
人よりスタートが遅いため、空いた時間も技術向上とお菓子の研究に今も取り組んでいます。

自分がお菓子教室の生徒の立場で経験したことを活かし、受講される方がご自宅でお菓子作りを楽しんで頂くお手伝いが出来たらと思います。

メゾン・ド・フレイズ ブログ

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2024年2月22日 今から営業します 今日、教室の後営業出来るかなーって迷ってたら、営業カレンダー書き込んでなかった… 今から営業いたします。 ...続きを読む
2024年2月16日 メニュー間違ってました 明日の教室はパン・ド・ジェーヌでお裾分け販売があるとお伝えしていましたが、去年クラス①と②を入れ替えてレッスンしたのをすっかり忘れていました。 生徒さん...続きを読む
2024年2月16日 臨時休業 本日2月16日(金)、臨時休業させていただきます。 急ぎの仕事が遅れているので、集中して片付けようと思います。 1日で終わるのかな… やるしか無...続きを読む
2024年2月9日 本日生菓子完売いたしました 本日、生菓子完売いたしました(16:15)。 ありがとうございます。 仕込みが遅れているので、今日は閉店いたします。 10日(土)、11日(日)は...続きを読む
2024年2月7日 バレンタインデー バレンタインデーが近くなりました。 14日は営業いたします。 この所仕込み日として店を閉めていますが、水曜しか都合がつかないお客様は是非ご利用くださ...続きを読む

営業日・教室カレンダー

教室の雰囲気

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教室・店舗概要

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店舗名 お菓子教室とお菓子の店 
maison de fraise(メゾン・ド・フレイズ)
住所 〒569-1042
大阪府高槻市南平台1-6-5
TEL&FAX 072-628-8647
営業時間 11:00~19:00
※お菓子教室の日は、教室終了後の13時半頃から営業となります
※生菓子の完売時は、早めに閉店する場合がございますのでご了承ください
定休日 月、火曜定休(時々不定休)
※不定休日は営業日・教室カレンダーを確認ください
駐車場 1台
※店舗入口の駐車場はお客様用駐車場ではございません
※自転車やバイクを一時停車される場合は、車の出入りにご注意ください
アクセス ・JR高槻駅からバスで来られる方:「二中前」バス停下車
・JR摂津富田駅からバスで来られる方:「南平台南」バス停下車
席数 6席
メディア掲載 ・雑誌「ぴあ 高槻茨木食本2015」
・フリーペーパー「City Life」
・フリーペーパー「Hair Time Press」
備考 ・焼き菓子注文発送あり
・バースデーケーキ・クリスマスケーキご予約のみ
・カフェ利用可能

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駐車場


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