ブログ│maison de fraise

maison de fraiseは11月3日に14周年を迎えます。

今年は3日が定休日なので、早めにお花が届きました。

ありがとうございます。

お花って癒しだなぁー

本日生菓子完売いたしました(15:55)。
ありがとうございます。

今日はこれで閉店いたします。

本日生菓子完売いたしました(17:30)。
雨の中ありがとうございます。

今日はこれで閉店いたします。

本日生菓子完売いたしました(16:00)。
ありがとうございます。

今日は閉店いたします。

HP内の営業カレンダー記入出来てませんでした(汗)

昨日も記入してなかったのですがまぁまぁなお客様が来てくださって、てっきり書いてるつもりでいました。

ヤバイヤバイ

モンブランが昨日から始まっています。

毎年恒例の栗の皮剥き後の残骸。

今年も(無事？)炊き終わりました。

無事では無かったんですけどね。

中盤に栗仕事の手を止めざるを得ない出来事がありまして。

しばらくは落ち着きそうにもありません。

今後の仕事に影響を与えるかもしれません。

急な臨時休業や営業時間の変更があるかもしれません。

ただでさえ色々問題が出てくるお年頃で、朝身体が動かなくて仕事が遅れがちなのに…

「無理しないで」って言ってもらうのだけど、無理以上の無茶を随分としています。

一人で何役もこなすには完全なキャパオーバーなんだけど、変わりはいないので仕方ない。

そのしわ寄せが仕事に来てしまう。

お客様には使い勝手悪い店で申し訳ありませんが、それでもmaison de fraiseのお菓子が良いと言ってくださる方がいらっしゃるので出来る事をします。

何時も以上に種類が減ってしまうかもですが、よろしくお願いいたします。

10月17日(金)営業再開いたします。

早速モンブラン出せるかな…？
最初は様子見でちょっとだけかも。
12時以降にお願いいたします。

本日生菓子完売いたしました(17:30)。
ありがとうございます。

今週は営業しながら栗の皮剥き中。
来週は栗炊き休みに入ります。

今日はこれで閉店させていただきます。

本日生菓子完売いたしました(18:00)。
ありがとうございます。

仕事が山盛り残ってるので、今日は閉店して集中します。

9月のお菓子教室は今日が最終でした。

バタバタしててお裾分け販売の告知もできないまま…

デモも4号だったので、1カットずつしか出ない事もあってお知らせしないまま最終日。

ヨーグルトクリームを使ったシャインマスカットのショートケーキ。

現時点は1カットいます。

桃のブランマンジェも今日が最終日です。

少しだけ、ほんの少し暑さが和らいでくれたのでケーキを食べたくなってきたのかな？

ちょっとお客様が戻って来てくれた感じ。

今日もお待ちしています。

本日生菓子完売いたしました(15:20)。
ありがとうございます。

ご予約のお客様お渡し完了後、閉店させていただきます。