オーナー パティシエール ご挨拶

2011年、お菓子教室とお菓子の店を高槻市南平台で始めました。

お菓子教室とお店を一人でこつこつやっていますので、変則的な営業時間の上、お菓子の種類や数に限りがございますし、お待たせしてしまう事も多々あります。
それでも、今日のおやつ一つ、お持たせのお菓子一つ、お客様のお気に入りを見つけて頂けたら幸いに存じます。
全てを一人で行っている為、スムーズに対応できない場合もございますがどうぞ温かい目で見守って頂きたくお願い申し上げます。

自宅を改装しての店舗ですので、ガレージを通り抜けて来て頂くと言う隠れ家の中の隠れ家ですが友人の家に遊びに来る感覚でお越し下さいませ。

住宅街の為、駐車場に限りがございます。店舗から少し離れていますが、ご利用下さいませ。
当面の間1台分のスペースで様子を見て参ります。

ご不便をお掛けしますが、ご近所の方々にご迷惑がかからない様にご協力をよろしくお願い申し上げます。

maisn de fraise
山根幸恵

メゾン・ド・フレイズのこだわり

材料への思い

働いてきた中で出会った材料から厳選し、気に入ったものを使用しています。

中には一般的な物に比べてかなりお値段のかかる材料もありますが、メゾン・ド・フレイズの味を作るのに大切な存在です。

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ケーキ1つ1つへの思い

●シュークリーム
シュークリームはお客様のオーダー毎にクリームを詰めています。

●モンブラン
土台のメレンゲはオーブンで1晩じっくり乾燥させています。

働いてきた中で得た経験と知識を使い、出来うる事を精一杯しています。

シュークリームのこだわり

カフェへの思い

●珈琲:高槻リザルブ珈琲店

●紅茶:芦屋uffu(ウーフ)

教室・店舗概要

《バスで来られる場合》
「二中前」バス停で降車して、徒歩約5分
坂を上がって来ると看板があります。看板曲がってすぐです。
お店入口
この看板があるところを入っていきます
あがるとお店が見えてきます
自家製ベリーはケーキにも使われています
店内
カフェスペース
店内には素敵な飾りも♪
店舗名 お菓子教室とお菓子の店 
maison de fraise(メゾン・ド・フレイズ)
住所 〒569-1042
大阪府高槻市南平台1-6-5
TEL&FAX 072-628-8647
営業時間 11:00~19:00
※お菓子教室の日は、教室終了後の13時半頃から営業となります
※生菓子の完売時は、早めに閉店する場合がございますのでご了承ください
定休日 月、火曜定休(時々不定休)
※不定休日は営業日・教室カレンダーを確認ください
駐車場 1台
※店舗入口の駐車場はお客様用駐車場ではございません
※自転車やバイクを一時停車される場合は、車の出入りにご注意ください
アクセス ・JR高槻駅からバスで来られる方:「二中前」バス停下車
・JR摂津富田駅からバスで来られる方:「南平台南」バス停下車
席数 6席
メディア掲載 ・雑誌「ぴあ 高槻茨木食本2015」
・フリーペーパー「City Life」
・フリーペーパー「Hair Time Press」
備考 ・焼き菓子注文発送あり
・バースデーケーキ・クリスマスケーキご予約のみ
・カフェ利用可能

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駐車場

お店前の道を坂を上がっていき矢印の箇所を曲がります
曲がると駐車場があります
「前止め」と書かれている場所です

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