月別アーカイブ: 2025年9月

9月のお菓子教室は今日が最終でした。

バタバタしててお裾分け販売の告知もできないまま…

デモも4号だったので、1カットずつしか出ない事もあってお知らせしないまま最終日。

ヨーグルトクリームを使ったシャインマスカットのショートケーキ。

現時点は1カットいます。

桃のブランマンジェも今日が最終日です。

少しだけ、ほんの少し暑さが和らいでくれたのでケーキを食べたくなってきたのかな？

ちょっとお客様が戻って来てくれた感じ。

今日もお待ちしています。

本日生菓子完売いたしました(15:20)。
ありがとうございます。

ご予約のお客様お渡し完了後、閉店させていただきます。

時々現れる厄介な不調。

全然動けるし、
仕事も出来るし、
家事もするし、
人に影響を与えないものだけど…

だけど痛みが伴うので、薬をもらいに病院へ。

出たり入ったり忙しない。

いっこも落ち着いて仕事ができない…

今週はダメダメです。

この土日は教室とご予約のみにさせていただきます。

重ね重ね申し訳ありません。
来週からは何とか復帰したいです。

夏休みをいただいています。

9月4日(木)から営業再開予定でしたが、夏休み半ばに厨房機器トラブルが発生しました。

今までも色んなトラブルにあいましたが、今回は過去一大きくて…

取り敢えずの対応は終えましたが、未だ厨房を使える状態まで戻せていません。

週末には予約が入っていますし、お菓子教室もあるので6日(土)には再開したいと思っています。

夏休み中に終わらせたかった事務仕事や片付けが途中になってしまったけど、休み中で幸いと思わないといけないのかな…

トラブルは時間と体力とメンタルへの打撃が大き過ぎる…

疲れた…

ご来店予定のお客様にはご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。