季節外れの苺のクグロフ

色々、色々ありまして…

焼菓子全般なかなか焼けずにいます。

例年ならホワイトデー前から母の日位まで焼く、自家製セミドライ苺のクグロフもホワイトデーにと予約いただいた分しか焼けないままでした。

ファンが多いお菓子なので、焼かないの？と聞かれる度に申し訳ないと思いつつどうしようもなくて。

前シーズンは苺があまり取れなかった事も影響しています。

急がないからと言ってくださる何人かのお客様の為に、季節外れですがちょっと焼きました。

お店の分も少し追加しておいたので、苺のクグロフファンの方いかがでしょうか？

こうも暑いと焼菓子って気分じゃないかもですが…

取り巻く環境の変化で以前の様には手に入りにくい材料もあって、作れなくなっていくお菓子もあります。

出会った時に、ある時にどうぞお召し上がりくださいませ。