厨房機器トラブル発生

夏休みをいただいています。

9月4日(木)から営業再開予定でしたが、夏休み半ばに厨房機器トラブルが発生しました。

今までも色んなトラブルにあいましたが、今回は過去一大きくて…

取り敢えずの対応は終えましたが、未だ厨房を使える状態まで戻せていません。

週末には予約が入っていますし、お菓子教室もあるので6日(土)には再開したいと思っています。

夏休み中に終わらせたかった事務仕事や片付けが途中になってしまったけど、休み中で幸いと思わないといけないのかな…

トラブルは時間と体力とメンタルへの打撃が大き過ぎる…

疲れた…

ご来店予定のお客様にはご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。