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さつまいものムース

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しばらく作れなかったさつまいものムース復活です。

お気に入りの材料の一つが仕入れられなくなってしまい、2シーズン位作れていませんでした。
新たな仕入れルートを見つけたので、今シーズンは久々に作りました。

全体的にシンプルな私のお菓子。
その中でもトップクラス並に地味。

ですが、下からチョコのサクサク、お芋のケーキ、お芋のムースと三層構造。
各々が一つのお菓子として成り立たせる事が出来る、素敵レシピ。

地味だけど(何回、言う?)、「好き~」って言って下さる方がいらっしゃる。
久々にいかがですか?
初めての方も是非お試し下さいませ。