今月のお裾分け販売

今月もお知らせ出来ないまま、半ば過ぎていますが…
お菓子教室クラス③では、ガトー モカと言うとてもクラッシックなお菓子を作っています。

何時か作りたいと思っていたのですが、使用するバターの確保と作業工程を考えるとなかなか踏み切れませんでした。

未だ皆のレベルでは早かったかなぁと思ったり、
終わった後のぐったり感の半端無さもあったけど、
バタークリームって美味しいんだって知ってもらえてよかった。

私世代は子供の頃の記憶で「バタークリームは美味しくない」と思ってる。
実際、私も製菓学校入るまではそう思ってた。
食べてみると、全く別物。

作り方だけでなく、自分が感動した味を伝えて行けたらと思います。

告知出来なかった間も全てお客様にもらわれて行きました。
ありがとうございます。

後残るお裾分け販売は、今日3月21日(日)、26日(木)、28日(土)です。
数に限りがございます。
お電話での取置きも賜ります。
ご来店お待ちしております。