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2022年1月の営業について

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2022年1月は2日(日)~5日(水)、11:00~17:00の営業とお菓子教室のみとさせて頂きます。

お知らせが遅くなって申し訳ありません。
どうするか決断しきれずにいたまま、仕込みと接客に追われてblogを書く事も出来ず2021年もあと2日となってしまいました。

毎年1月中旬は冬休みの予定です。
環境が変わり、日々店と家の事に追われ、この1年伝票がほとんど手付かず状態なので確定申告の準備に何時もより長く休むつもりでした。
ただそれだけでは、伝票だけで終わってまた追われるのが目に見えています。
色々思うとこあって、このまま回らなくなる前に体制を立て直さなければとの考えに至った次第です。

10周年を越えて、無理しないと回らない仕事だけど、無茶はし過ぎないようにと思っています。
秋以降、相当無茶しました。
思うけど実行は難しく…
なので、強制的に休もうと。
店が閉まっているだけで、普段見て見ぬふりをしてきた事を片付けたいと思います。
10年の蓄積はちょっとやそっとでは片付かないとは思いますが…
ちょっとでも…
1日位は爆睡デーが欲しいなぁ。
普段会えない友人にも会えたら良いなぁ。
持病の定期検診とそれに伴う検査もあるので、休んでもあっという間だろうなぁ…
だけど今のままでは倒れかねないから休みます。

再開のスケジュールはHP内カレンダーとblogでお知らせさせて頂きます。
勝手を申し上げますが、よろしくお願い致します。