今月、12月上旬は毎年クリスマスケーキレッスンを行っています。
初めての方以外、2年目以降は昨年の限定品を作ります。
昨年の限定品はノエル ショコラ ピスターシュ。
ピスタチオを贅沢に使ったミルクチョコレートのムース。
私がデモンストレーションで作ったケーキは生徒さんのご試食になりますが、ホール全部を食べ尽くす訳ではありません。
食いしん坊さんの集まりなので、食べて良いよって言ったらなくなるかもですが…
普段はお店に並ばないケーキなので、お客様にもお裾分け。
各回、数は少ないですが電話でもお取り置き賜ります。
既に3回のレッスンが終了しています。
後、残すは4回。
24(木)、26(土)、27(日)、12/1(木)
クリスマスケーキレッスンは工程が多いため、通常より長引きます。
通常の販売も含め、ゆっくりめの時間でお出掛けいただけると助かります。
終わった3回のうち、一番遅かったのは15:00頃。
私の体力を考慮すると、来年のクリスマスケーキレッスンの日は営業スタイルを考えなきゃだなぁ…
今年のクリスマスケーキのご案内はもうしばらくお待ち下さい。
予定は未定…
思う通りに進まないのが常。
家のゴタゴタヤバイ。
