渋皮栗のショートケーキ

今日は自家製栗の渋皮煮を使ったショートケーキが出てます。

1カットに飾りと合わせて大きな栗2個分使ってます。

苺のショートケーキも出てますが、栗好きさんは気まぐれで出てきた次に出会えるかわからないこちらを是非ご賞味くださいませ。

昨日の「あれ」はミルクレープでした～

あの方やこの方の顔が思い浮かぶと書いてましたが、流石ですねちゃんと気付いてご来店くださいました。

お正月営業は2日(火)から開けています。

3日(水)、4日(木)開けて、
5日(金)は仕込みの為閉めて、
6日(土)、7日(日)開けます。
時間は短縮営業で、11から17時。

8日(月)の定休日から、祝日ですが何時も通りのパターンに戻します。

以前は6連勤、7連勤も踏ん張れましたが無茶し過ぎは出来るだけしないように…と年始の抱負。

と言いつつ、元旦から徹夜で今年も何時も通りになりそうです。