今年のGWは世間一般的に長期連休が取りにくい曜日配列ですね。
会社員時代なら間違いなく有給休暇取って、家でダラダラしてるだろうなーと思います。
菓子屋になってからは基本人様が休んでる時に働くものと思ってやってきました。
maison de fraiseも最初は祝日と定休日が被ったら営業して代休取ってと対応していました。
ですが認知されなくて折角開けてもお客様来なかったり、代休に店行ったのに休んでたと後日言われたり…
もぉ無駄な抵抗は止めようと。
定休日は定休日として祝日だろうが閉める。
祝日だと銀行や病院に行けなくて不便だったりするけど、割り切って閉める。
そう決めてからは開けても来なかったらどうしよう、代休って気付いてくれるかなとか考えるのが無くなり少し気持ちも楽になりました。
そう言う訳で、今年は定休日と祝日が前半後半共に丸被りですが、月火曜日定休日、水曜日仕込み日で店は閉まっています。
店が閉まっていても、事務仕事や仕込みがあるのでゆっくりなんて事は無縁ですが…
家の片付けもね繁忙期が落ち着いてきたので、暑くなる前に少しでもしたいのですが、常に体力的にも精神的にも限界を超えていてなかなか進まない。
片付いてない環境って心を乱すって言いますが、本当にそうだなーって最近特に思います。
悪循環を断ち切りたい。
ちょっとずつやるしかないんだけど、一日一捨も最近はサボりぎみ…
夜中に小人さん出て来てくれないかなー
お菓子を始めた頃、漫画？アニメ？で製菓学校の生徒さんで優秀な子には妖精さんが付いているって設定のお話しがあって、主人公苺ちゃんの妖精がバニラだった。
本気で羨ましかった!!
って私が夜中もゴソゴソしてるから、小人さんがいたとしても出てこれないですけどね?!
