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かぼちゃのモンブラン

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もうすぐハロウィンなのでかぼちゃのモンブランです。
栗のモンブランより先に登場です。
ハロウィンデザインなので本来は10月31日迄の商品ですが、今年は31日が定休日なので30日迄の販売予定です。

このお菓子に使用しているかぼちゃは「栗マロンかぼちゃ」と言います。
昨年の今頃の季節、一番長く勤めたお店に仕事の打ち合わせに行った時、この品種を教えてもらいました。
勤めてた当時は無かったお菓子に使われていたので、これは食べてみなきゃと頂いた所…!!!
店の近くにアンテナショップがあると言うことで帰りに寄って買って帰りました。
今シーズンは最後の1個って言われたので、即買い。
なめてました。
かぼちゃでそんな値段するの?!って価格でした。
1個が大きいとは言え、¥2000超え…
買うって言っちゃったし。
神戸から高槻までエコバックが肩に食い込みながら持って帰って来ました。

仕込みしながらペロッっと味見。
はぁ〜やっぱり味こゆい。
高かったけど、重かったけど、正解。

今年も同じかぼちゃを仕入れました。
是非、ご賞味下さいませ〜