日別アーカイブ: 2017年1月10日

松本由紀子さんはスイーツコーディネターさん。

独立前にお菓子のイベントに参加する度にお顔を見かけていて、お話しするようになりました。

その由紀ちゃんが昨年10月に『一度は食べたい！ 隠れ 愛されスイーツ 珠玉の裏スペシャリテ100』を出版されました。
その記念パーティーに出席させて頂きました。

100人のシェフ全部ではありませんが、かなりのお菓子達が並んでました。
由紀ちゃんのお知り合いのブーランジェさんの協力もあり、パンも沢山。
流石に全部は食べれなかったけど、名だたるシェフの、しかも選りすぐりのお菓子を一度に食べれる機会はこれから先も無いと思います。
食べるのに必死であまり写真撮ってません〓
友人が撮ってるのを後からもらおうと思って…
自分の欲に走ってしまいました。
その分、しっかり舌に味の記憶を刻みつけました。
私もお客様に愛されるお菓子を作り続けられるように頑張らなきゃです。