ブログ

日別アーカイブ: 2022年2月3日

明日から営業再開なのですが…

何時もより長めの冬休みを頂きあれやこれやを片付ける予定でしたが、まぁ予定通りには行かないものです。

最後の一週間は教室しながら仕込みをするものの、予定外の色んな事が起こるし家の色々までも。

今も仕込みの最中ですが、これを書いてる間に日付が変わってしまった…
営業再開の初っぱなから徹夜かな…
それだけは避けたいけど…

そんな状況ですから、生菓子も焼菓子も徐々に揃えていきます。
明日は教室があるので、ほとんど仕込みできません。
何時もに増してスロースタートですが、よろしくお願い致します。