毎年ギリギリで申し訳ありません。
年々遅くなってる様な…
11月～12月上旬はクリスマスケーキレッスンをしています。
ほとんど私が作ってる？って位、準備をしておかないと終わらなくて…
必然的に仕事が増える訳で…
と言い訳をしてみる。
ここ数年は両親の介護とまでは言わないかもですが、介助が増えて仕事にしわ寄せが来ています。
常連のお客様はその辺の事情をご存知な方が多く、温かく見守って頂き感謝しかありません。
blog見とくねーと言ってくださいます。
知人のお店では早々に完売したとInstagramに上がってて…
ご近所のお客様も他店で予約済みだったらどーしよー(涙)
きっと待っててくださったと信じて、明日12月8日(木)からご予約受付させていただきます。
受付期間が短くて申し訳ありませんが、締切は12月18日(日)とさせていただきます。
maison de fraiseのお客様の為にスタンバイしているサンタクロース達は人数に限りがあります。
受付期間を待たずして埋まる可能性もございます。
また今年のクリスマスは週末の為、家でパーティーされる方も多いと思います。
先着順での受付ですので一日に製造可能な数を越えた場合、ご希望の日程にお応え出来ませんので予めご了承下さいませ。
尚、クリスマスケーキは完全予約制とさせていただいています。
お客様のご都合でのキャンセルはご遠慮ください。
一人で製造とお渡しを行います。
スムーズにお渡し出来るように、クリスマスケーキは原則、事前入金をお願いしています。
ただし、発表が遅くなり日程が迫っているので事前入金が難しい場合はご相談ください。
お電話でのご予約は仮予約とさせていただき、入金後に予約確定といたします。
不明な点はお問い合わせくださいませ。
電話は営業時間外、定休日、仕込み日の対応は行っていません。
接客時には出られない場合もございます。
ご了承くださいませ。
今年の限定品
お渡し可能日は12月24日(土)、25日(日)
ノエル ショコラ ノワゼット
ノワゼットはヘーゼルナッツのこと。
12年目にして初めての四角いアントルメです。
ヘーゼルナッツのパウダーをたっぷり使った生地とスイートチョコレートのガナッシュを楽しんでいただくお菓子です。
チョコのサクサクも入ってます。
写真では一見ティラミスに見える(汗)
写真の星のピックはシルバーですが、本番はゴールドです。
人気だったみたいで追加製造中の為、納品が遅れています。
サイズは約11.5✕11.5cm
￥4400(消費税別)
定番のフレイズはmaison de fraise自慢のいちごショートケーキを土台にオリジナルデザインで仕上げています。
サイズは4号～7号
4号(直径12cm) ￥3150
5号(直径15cm)￥4100
6号(直径18cm)￥5000
7号(直径21cm)￥6000
全て消費税別
「デコレーションキット」
￥2200(消費税別)
5号のみ
お客様でお好みのフルーツと生クリームをご用意下さい。
5号サイズに生クリームをサンドして、表を塗って、絞っての場合、なれてる私でも1パック200mlではちょっと足りない。
お菓子教室では多めに300ml用意してます。
2パックご用意頂くと安心です。
フレイズとデコレーションキットのお渡し可能日は12月23日(金)～25日(日)
デザインは変更される場合がございます。
毎年締切後に直前の駆け込み多数。
予備も見ていますがご希望のサイズとお渡し日に応じれるかは先に頂いたご予約次第です。
完全予約制ですので、当日販売はございません。
プティガトー(カットケーキ)の販売も23日(木)～25日(土)はございません。
よろしくお願いいたします。
