今日は国際女性デー
女性にミモザのお花を贈る日でもあります。
この時期maison de fraiseでもミモザのフワフワしたイメージのケーキが出ます。
中はレモンのムースでフォークをいれるとレモンソースがトロッと出てきます。
去年も同じこと言ってた記憶があるのですが(汗)、飾り用のミントを買い忘れました。
だいたいこのミモザから始まり春夏のお菓子に飾る事が多いのですが、しばらく購入してないと忘れてしまってます。
なので、今週はピスタチオで代用。
地味だなぁ…
昨日からお店に並べてたものの、告知出来ず…
しばらくは作りますので、今日が難しい方も是非ご賞味ください。
ミモザのお花
毎年友人がお庭に咲いたミモ
ザを届けてくれていました。
早くから今年は駄目やわ…と聞いていたのでお花屋さん見に行ってみようと思ってたのに、もぉ!!
先日の定休日、これまた忘れて帰ってきました(はぁーーーため息)。
珍しく父の病院付き添いが無かったからちょっと楽〜と思いつつも、郵便局と銀行行って、家の買い出し行って、仕入れ行って、父のお使い行って、終わったーって帰って来てから「あっ!!」んんんー
ご飯作らなきゃだし、もう一回出る元気は無かった…
写真は過去の物です。
