ブログ│maison de fraise

本日3月12日(木)
勝手ながら12:30頃〜営業いたします。
よろしくお願いいたします。

本日3月7日(土)の開店時間は12:30頃とさせていただきます。

ご来店予定のお客様には申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

本日生菓子完売いたしました(18:15)。
ありがとうございます。

閉店いたします。

TAKATSUKI Days 3月号に載せていただきました。

2月24日からポスティング開始されてるそうです。

高槻市にお住まいでない方は「TAKATSUKI Days」で検索していただいたら見れます。

見た方には知らなかった〜とか、
話しには聞いてたけど見つけられなくてとか、
やっと来れたとか、
ご来店くださっています。

開業から15年目なんですけどね。

取材がお店の冬休み前だったので、写真にはシーズンが終わってしまったものもあります。

TAKATSUKI Daysとは関係なく年中モンブランのお問合せをいただきますが、写真に載っているので何時もより多い気がします。

当店のモンブランは10月下旬頃から炊いた栗を使い切る迄の販売です。

先シーズンで1月中旬迄でした。

今は苺のお菓子が中心です。

最近焼菓子はほとんど焼けてないです(汗)

イートインはお休み中です。

お菓子教室も、製造も、販売も、雑用全て一人で行なっています。

ここ6年は親の介護も抱えながらです。

十分な対応が難しい事もありますが、温かく見守っていただければ幸いです。

本日生菓子完売いたしました(16:30)。
ありがとうございます。

今日はこれで閉店いたします。

本日生菓子完売いたしました(15:30)。
ありがとうございます。

滞ってる仕事が一杯あるので、今日はこれで閉店いたします。

2月28日(土)、3月1日(日)はお菓子教室が入っています。

終了後営業いたします。
今回は若干長引きそうなメニューです。
14時以降になるかもです。

お裾分け販売も少しですが出る予定。

ゴマのシュークリームを作ってます。

お裾分け販売日程は、
2月28日(土)
3月1日(日)
3月5日(木)
3月8日(日)

2月19日(木)
所用の為、臨時休業させていただきます。

ご来店予定のお客様には申し訳ありませんが、また改めてよろしくお願いいたします。

本日生菓子完売いたしました(16:00)。
ありがとうございます。

今日はこれで閉店いたします。

明日もお菓子教室が終わってからの営業になります。

何時もの13:30より少し遅めのスタートになる見込みです。

よろしくお願いいたします。

長めの冬休みをいただいています。

タスクが多過ぎて思うように片付かない。

家を出たり入ったり忙しない。

自分の事が後回し。

それでは気持ちが落ちてしまいそうなので、今回は無理矢理普段会えない友人と会う時間を作りました。

店を再開したらまた自分の時間は皆無になるのが目に見えてるので…

やっぱりそうゆう時間も大事。

楽しんだ後は頑張ろうと意気込むのだけど、伝票の山はやっぱり嫌で自分でも驚く位に疲れはて力尽きて眠りこける。

前ならもうちょっと頑張れたのになー

今の所、2月7日(土)の再開を目指しています。

多分スロースタートになると思います。

7日(土)、8日(日)はお菓子教室が終わってからになります。

よろしくお願いいたします。

只今冬休みをいただいています。

ここ数年、両親の事、家の事色々あり過ぎる位あって長めに取っています。

今年はそれに輪をかけて課題が山積み。

予定では定休日2週の間を休む予定ですが、延長せざるを得ない場合があるかもしれません。

その際はblog、Instagramでお知らせさせていただきます。

よろしくお願いいたします。