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日別アーカイブ: 2022年4月5日

副反応と季節商品

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個人的な事ですが、失礼致します。

イベントあったり、毎月のお勉強の日があったりで、定休日もずっとバタバタしておりました。

スケジュールを詰め込んでワクチン接種3回目を打った所で、副反応が出た場合に安静にする時間も取れず…

やっと昨日打ってきました。

副反応出てくる迄に、銀行、家の買い出し、店の備品買い出し色々、色々…
寝込んでご飯食べれなくなった時の為にしっかりご飯も食べて…
お友達が出展している阪急さんのイベントにも顔を出し…

流石にちょっとフラフラして帰宅。

1日目、夕方から夜にかけて熱がちょっと上がったけど2日目朝は今のところ落ち着いてます。
左腕は痛くて、寝てる間に勝手に下になってると目が覚めます。
でも、上げる事は出来てます。

このまま抜け切ってくれれば良いなー

今日は大人しく、事務仕事の日にしときます。

体調崩れる事があって仕込みが追い付かなければ、木曜は教室だけになるかもです。

お店はプランセス始まってます。
プランセスはフランス語でプリンセスの事。
ドレスの裾の様にヒラヒラ生クリームを絞ってるのが特徴です。
苺のムースの中には苺と木苺のジュレ。
ムースには私にしては珍しく、苺のリキュールを利かせてます。

ミモザもスタートが遅かったので、もうしばらくは出す予定です。

モン ファボリは終了しました。

苺タルトと苺ショートケーキは国産苺の味が安定している間だけです。
例年はGW位迄。
今年はどうでしょう?
気候に左右されるのは自然の物なので仕方ないですね。

苺のクグロフも松坂屋さんの広告の影響でしょうか?
お買い求めが何時もより多い気がします。
maison de fraiseはお菓子教室、製造、販売、その他の雑用全てを一人で行っています。
教室中の製造、販売はストップします。
クグロフは焼いて一晩寝かせてから包装ですので、店に並んでいない事もあり得ます。

生菓子、焼菓子共にお目当てが決まってらっしゃる場合は1個でも構いませんので、ご予約、お取り置き下さいませ。
その方が私も計画的に仕込みが出来て、助かります。

よろしくお願い致します。